Пн-Пт: 9:00-17:00

Следующая обжарка: 28.06

Позвони нам:  +372 5344 2264

Ventus kohvi röstikoda

Оформить заказ
Корзина
00€

Корзина покупок

CUBA Altura

7.50€
14€
26€
CUBA Altura
35
Кислинка
15
Насыщенность
70
Горчинка
60
Крепость

* Значения являются условными. В мире не существует стандартов обжарки и приготовления кофе.

 
Способ приготовления
Степень обжарки
Средняя обжарка
Доставка
Бесплатная доставка на заказы от 35€.
Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Регион: Сиерра Маестра

Высота: произрастания: 1000 - 1700 

Сорт: Typica

Урожайный период: Июль – Февраль 

Способ обработки: мытый

Первая кофейная плантация на Кубе была основана еще в 1748 году, когда кофейные деревья были импортированы из соседних стран.

Благодаря французским поселенцам в 1789 году выращивание кофе приобрело большую известность и популярность. В результате успешные кофейные плантации были основаны в юго-восточной части Кубы.

Арабика – основной вид кофе, выращиваемый на Кубе. Более 80% производимого кофе выращивают в горном регионе на востоке острова Куба под названием Сиерра Маестра. Около 11% выращивается в горном регионе Эскамбрай (середина острова) и в регионе Пинар-дель-Рио (северо-западная часть Кубы). Северная часть более сухая по сравнению с юго-восточной частью, где растет общеизвестный кофе качества «Алтура».

В начале 19 столетия Куба вышла в мировые лидеры по экспорту ароматных зерен.

Современное местное производство охватывает запад и центр страны, расположено, преимущественно, в горных районах. Выращиванием и сбором занимается множество частных семейных ферм. Их продукцию покупает государственный концерн, который занимается поставками кофе на внешние рынки. Зерна, предназначенные на экспорт, проходят несколько стадий государственного контроля, на которых нещадно отбраковывается все, что не соответствует одному из трех основных стандартов. Затем из отобранной продукции составляются разнообразнейшие миксы и купажи, которые уходят на мировой рынок.

Влажный климат, влияние океанических ветров, состав почвы дают ценителям кофе возможность насладится крепким напиткам, практически, без кислых нот. В кубинском кофе преобладают акценты шоколада, табака и орехов, а в качестве оригинального дополнения, которое невозможно спутать ни с чем – горячие нотки перца. Они могут быть ярче или слабее выражены в разных смесях, но некоторая жгучесть присуща всем разновидностям.


Способ приготовления
Степень обжарки
Средняя обжарка

CUBA Altura

Яркий вкус шоколада и ореха, а в качестве оригинального послевкусия ноты табака, которое невозможно спутать ни с чем. Лёгкий аромат чёрного перца.

35
Кислинка
15
Насыщенность
70
Горчинка
60
Крепость

* Значения являются условными. В мире не существует стандартов обжарки и приготовления кофе.

7.50€
Доставка
Бесплатная доставка на заказы от 35€.
Этот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!

Регион: Сиерра Маестра

Высота: произрастания: 1000 - 1700 

Сорт: Typica

Урожайный период: Июль – Февраль 

Способ обработки: мытый

Первая кофейная плантация на Кубе была основана еще в 1748 году, когда кофейные деревья были импортированы из соседних стран.

Благодаря французским поселенцам в 1789 году выращивание кофе приобрело большую известность и популярность. В результате успешные кофейные плантации были основаны в юго-восточной части Кубы.

Арабика – основной вид кофе, выращиваемый на Кубе. Более 80% производимого кофе выращивают в горном регионе на востоке острова Куба под названием Сиерра Маестра. Около 11% выращивается в горном регионе Эскамбрай (середина острова) и в регионе Пинар-дель-Рио (северо-западная часть Кубы). Северная часть более сухая по сравнению с юго-восточной частью, где растет общеизвестный кофе качества «Алтура».

В начале 19 столетия Куба вышла в мировые лидеры по экспорту ароматных зерен.

Современное местное производство охватывает запад и центр страны, расположено, преимущественно, в горных районах. Выращиванием и сбором занимается множество частных семейных ферм. Их продукцию покупает государственный концерн, который занимается поставками кофе на внешние рынки. Зерна, предназначенные на экспорт, проходят несколько стадий государственного контроля, на которых нещадно отбраковывается все, что не соответствует одному из трех основных стандартов. Затем из отобранной продукции составляются разнообразнейшие миксы и купажи, которые уходят на мировой рынок.

Влажный климат, влияние океанических ветров, состав почвы дают ценителям кофе возможность насладится крепким напиткам, практически, без кислых нот. В кубинском кофе преобладают акценты шоколада, табака и орехов, а в качестве оригинального дополнения, которое невозможно спутать ни с чем – горячие нотки перца. Они могут быть ярче или слабее выражены в разных смесях, но некоторая жгучесть присуща всем разновидностям.