Täidlane keha ja suur magusus, mahe puuviljamaitse ja veidike punase veini meeldivat hapukust. See on kange, suurepäraselt tasakaalustatud kohv, millel on kerge leiva järelmaitse.

Aroom annab hõngu šokolaadi,karamelli ja rosina nootidest. Esimese lonksuga on juba tunda meeldivat värsket kreeka pähkli-ja mandli maitset.

Esimese lonksuga tunnete kerget tsitruse järelmaitset. Hõrk puuviljane maitsebukett on teinud selle kohvisordi populaarseks kogu maailmas

Rikkalik ja õrn karamelli maitse, mille järelmaitses on tunda fonduki noote. Yanesha sordile on omane tsitruseline hapusus koos peene kaneeli kõrvalmaitsega.